Le groupe Ylang-Ylang sort en décembre


Le jeudi 1er décembre, nous sommes allés au Musée Lumière, dans le quartier de Montplaisir.

Salon d'hiver de la famille Lumière

Un guide nous attendait devant le musée, et grâce à lui nous avons découvert les différentes inventions des frères Lumière, leur cadre de vie, ainsi que de nombreuses inventions liées à l'invention du cinéma.

Nous avons regardé des projections des films Lumière, témoins de la vie de la fin des 19ème et 20ème siècles.

Après notre stage pendant le festival, cette visite nous a permis de comprendre l'importance des frères Lumière et de compléter notre connaissance du cinéma.



le groupe Ylang-Ylang dans les grands escaliers de la maison des frères Lumière

Lundi 12 décembre, nous avons découvert le quartier de la Croix-Rousse. Nous nous sommes retrouvés Place des Terreaux.



En montant, nous avons vu l'amphithéâtre des Trois Gaules où les premiers chrétiens lyonnais se sont fait torturer à l'époque gallo-romaine.

Nous sommes aussi passés par de belles traboules...



La traboule des Voraces



...et de beaux points de vue !

Enfin nous avons visité la Maison des Canuts, où nous avons découvert de nombreuses choses:

nous avons découvert comment se faisait la soie, mais aussi dans quelles conditions les Canuts travaillaient, ce qui les a menés à  l'une des premières grandes révoltes ouvrières, en 1831.

Le salon "Vivez Nature"

Les groupes Zephyr et Constellation sont allés visiter le salon "Vivez nature" à Eurexpo.
Florilège de réactions des stagiaires suite à cette visite:

C'était très intéressant de parler avec des personnes qui travaillent dans l'agriculture biologique ou le développement durable.

Maintenant on a mieux compris pourquoi le bio est plus cher que les autres produits.

On a goûté beaucoup de produits de la région Rhône-Alpes.

On a découvert beaucoup de produits et de plats régionaux qu'on ne connaissait pas avant.

J'ai beaucoup aimé ce salon où il y avait des choses à voir très variées.

C'était bien de discuter avec des personnes passionnées, une dame m'a expliqué qu'elle a besoin de savoir exactement comment sont fabriqués les produits pour pouvoir les vendre.

Groupes Zephyr et Constellation

Retour de MEA du groupe BRAVO

Bonjour, je m’appelle Yamina, j’ai effectué mon stage au Cefra. C’est un centre de formation situé 11 rue Guilloux 69003 Lyon. Ce stage de 2 semaines s’est fait en 2 temps : la première semaine était consacrée au métier de formateur et la deuxième, au métier de conseiller en insertion professionnelle.

Durant cette période, j’ai beaucoup observé, le face à face n’a pratiquement pas été mis en pratique. J’étais souvent en bureautique, ce qui m’a permis de retrouver des acquis perdu.
La deuxième semaine, je suis allée régulièrement à l’agence du pôle-emploi de Bron dans laquelle la mission est de faire les inscriptions des personnes : rôle d’accueil, d’aide, d’accompagnement. Mais aussi d’aider pour les démarches de recherche d’emploi, création de CV....

 
Bonjour, je m’appelle Emilie, durant ma période de stage (Maison de retraite louise thérèse) j’ai effectué plusieurs tâches.
Tout d’abord j’ai archivé des dossiers, afin de libérer les commodes pour y insérer des classeurs plus pratique pour travailler.

Ensuite j’ai écrit des courriers sous Word afin de répondre à des demandes d’entrée dans la maison de retraite.

J’ai aussi fait de la facturation concernant de nombreux domaines.
J’ai mis à jour la liste d’attente en téléphonant aux personnes inscrites sur cette liste.
J’ai trié et distribué le courrier aux résidents.
J’ai monté des tableaux Excel pour vérifier les factures reçues.
J’ai beaucoup apprécié être autant encadrée durant ce stage.
En général j’ai apprécié toutes les tâches que l’on m’a demandé , elles m’ont vraiment mise en situation.

Bonjour je m’appelle Brice, j’ai effectué un stage de quinze jours, du 21/11 au 02/12, au sein de l’entreprise Glénat (Part-Dieu) dans le cadre de mon projet professionnel.

Lors de ce stage, j’ai appris à réceptionner les commandes, gérer le réassort, renseigner les clients en me servant des ordinateurs, etc…
Une journée type se compose de faire le réassort ce qui consiste à remettre en rayon les livres vendus la veille, en milieu de matinée, j'ai réceptionné et enregistré les commandes puis j'ai mis en rayon tout en faisant de la surveillance et du renseignement. Le soir pour la fermeture il y a en général deux personnes: une qui fait la caisse tandis que l’autre nettoie pour recommencer une nouvelle journée.
Conclusion: pour moi ce stage a été enrichissant autant personnellement que professionnellement. J’espère vivre de ce travail et trouver un emploi rapidement.
Je remercie l’entreprise Glénât de m’avoir accepté et à mon tuteur de m’avoir appris son métier.

Je m’appelle Malica, mon stage concerne les transport dans le milieu ambulancier et du v s l.
J'ai transporté  des patients vers différents centres médicaux (hôpitaux, maisons de retraites, centres de convalescences). J'ai également accompagné les patients à leur rendez- vous quotidien ( dialyses, dentiste, kiné, etc.…)

Pendant le transport nous sommes amenés à respecter les délais d’intervention, rassurer les personnes angoissées, ou isolées , communiquer à travers différents sujets de conversation…

Cela m’a permis de me rendre compte qu’il est important d’être informé de l’actualité en générale, car cela peut alimenter le dialogue entre le patient et l’ambulancier  durant le trajet ou le temps d’attente.
Il est aussi important de bien connaître les trajets , les raccourcis , pour éviter une  perte de temps.
J’ai trouvé cette expérience professionnelle très enrichissante, et cela me permet de confirmer mes motivations et d’envisager une formation qualifiante : d.e.a
Mlle Brik futur ambulancière !!!!

 

Je m’appelle Zoura, j’ai effectué mon stage à l’école Jules Ferry à BRON. J’ai travaillé avec l’ATSEM. Son rôle est d’assister la maîtresse dans les activités de la journée.

Le matin nous accueillons les enfants jusqu’à 8 h 45, ensuite nous leurs proposons une collation. A 9 h, la maîtresse nous explique le programme de la journée.

Nous avons fait une compote d’halloween et nous avons rempli des petits pots pour chaque enfants afin qu’ils puissent la faire goûter aux parents.

Nous sommes allés au centre aéré de Bron Parilly pour une activité de poterie. Les enfants devaient réaliser un arbre car il va y avoir une exposition au centre aéré.

 

Je m’appelle Achraf, j’ai effectué mon stage en tant que boulanger, son rôle est de préparer le pain, des pizzas, des quiches, des flans J’ai appris à mettre la pâte en boule et  la mettre sur la machine qui la transforme en baguette pour ensuite la cuire. J’ai appris aussi à faire des croissants et des pains au chocolat.J’ai appris à faire la pâte de pizza, intégrer les ingrédients puis  enfourner la pizza. J’ai également livré du pain. Pendant ma période de stage, j’ai découvert le métier de boulanger qui m’a beaucoup plu.

Bonjour je m’appelle Muriel, j’ai effectué un stage en vente de chaussure à St Fons au magasin A La Confiance.

Mes horaires était de 9h à 12h et de 14h à 19h du lundi au vendredi .J’ai pu effectuer l’encaissement de l’argent, j’ai appris à me servir de la machine.
J’ai réalisé l’étiquetage des chaussures, les commandes, le rangement et j'ai renseigné les clients.
Ce magasin vendait essentiellement des chaussures en cuir pour les personnes ayant des difficultés à se chausser ou des personnes reconnues handicapées.



Je m’appelle Harry, mon stage s’est déroulé dans une entreprise de réparation du matériel électroménager.

On m’a demandé au départ de démonter et remonter quelques machines afin de vérifier le fonctionnement de ces dernières.
Ensuite on m’a confié la tâche de remplacer des cartes électroniques de plusieurs appareils, il fallait donc bien mémoriser les emplacements des fils sur la carte.
Enfin, on m’a demandé aussi d’effectuer des diagnostics mais je n’ai pas pu le réaliser correctement compte tenu de mon manque de connaissance en matière d’électronique.
Je suis satisfait de ce stage et me voit pleinement travailler dans ce métier, il  correspond à mes attentes.

 Assistant maternel et primaire :
Bonjour je m’appelle Christophe, ce stage m’a permis de découvrir des tâches variées.
J’ai eu un bon contact avec les enfants. Les tâches que j’ai réalisées sont : les aider dans leurs activités, (je les faisais rire), je les accompagnais à des sorties, j’aidais les professeurs, je réglais les conflits, je leurs lisais des histoires.
Je me suis rendu vraiment utile, tout cela m'a plu.

Je m’appelle Reda, j’ai passé quinze jours de stage à GSF qui se trouve à Lyon 3em.

Cela m’a permis de mieux connaître le métier et d’apprendre ses bases.
J’ ai appris à être ponctuel car c’est tôt le matin, j’ai aussi appris à manipuler certaines machines de nettoyage professionnelle.
J’ai bien aimé utiliser des machines et des nouveaux produits ainsi que travailler en équipe.

Le groupe CONSTELLATION prépare la "chorégraphie des savoirs-faire"

La préparation de l'Opéra se poursuit pour le groupe Constellation:

Chaque stagiaire met en oeuvre un de ses savoir-faire, ces gestes et ces mouvements servent de matière pour la création de l'opéra qui sera joué en septembre 2012.

Kristina peint des oeufs.

Gohar est une princesse qui est manucurée par Karine et coifée par Melance.



Anna lange un poupon.



Monia brode tandis qu'Anton prépare sa perçeuse.

Nino et Jezidina ont dansé. Elle se sont appris mutuellement des danses géorgienne et bosniaque. Elles ont également montré ces danses à Elise, danseuse professionnelle qui travaille avec le groupe Constellation dans le cadre du projet Opéra :

Après cette séance riche en émotions et en découverte des savoir-faire des uns et des autres, Nino a écrit:

"Quand quelqu'un fait quelque chose qu'il aime, il le fait plus facilement et il est plus heureux. L'Opéra nous a aidés à montrer ce que nous aimons, le spectacle que nous ferons ne sera pas joué mais sera crée à partir de notre vraie vie."

fabrication de soie à Côté Projets

Après la visite à la Maison des Canuts, on nous a offert des cocons et un mode d'emploi pour fabriquer de la soie.

Nous avons plongé les cocons dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Ensuite on a pu trouver le début du fil et l'attrapper avec un crayon.

Ensuite on a dévidé les cocons chacun à son tour et on a enroulé le fil sur une boîte en carton.

A la fin, on a obtenu un écheveau de soie naturelle.

Et en vous racontant tout ça, on a pratiqué le passé composé!

Le groupe Constellation

Le groupe CONSTELLATION à la Maison des Canuts

Le lundi 21 novembre, nous sommes allés visiter la Maison des Canuts.

Notre formatice nous a expliqué beaucoup de choses sur l'histoire de la ville de Lyon, elle nous a parlé de la "colline qui travaille" et des anciens habitants de la Croix-Rousse.

A la Maison des Canuts, nous avons appris beaucoup de choses sur les vers à soie et les cocons et nous avons vu de très beaux foulards en soie.

 

Les canuts vivaient dans des appartements très hauts de plafond parce que leur métier à tisser occupait beaucoup de place.

Il y avait aussi une exposition sur la révolte des canuts de 1831.

A cette époque, il y avait 134 000 habitants à Lyon et 16 000 à la Croix-Rousse.

Les conditions de travail étaient difficiles, les canuts ont voulu un nouveau tarif pour leur production. On leur a dit oui mais après les soyeux ont changé d'avis.

Il ya eu beaucoup d'événements à Lyon à cette période et aussi beaucoup de morts.

Nous avons aussi vu beaucoup d'appareils qui étaient utilisés par les canuts dans le travail de la soie et des exemples de leus réalisations.

 



Nous sommes aussi allés voir la statue de Jacquard qui a inventé un métier à tisser pour créer des motifs avec les fils de soie.

 
Le groupe CONSTELLATION

Le groupe Zéphyr vous propose leurs recettes(1ère partie !) : Miam, Miam !

DINDE ET CHAMPIGNONS 

A LA CREME, par Royah

INGREDIENTS

1 cuisse de dinde

500 g de champignons

1 Pot de crème fraiche

Sel et Poivre

2 cuillères de curry en poudre

Huile

Préparation :

Mettez dans une casserole un peu d'huile. Coupez en petits morceaux la viande de dinde ajoutez-les dans la casserole et mélangez avec l'huile puis baissez le feu, laissez cuire 5-10min. 

Ajoutez la crème fraiche, les champignons et mélangez bien ajoutez deux cuillères de curry salez et poivrez et laissez 15 au 20 min à feu doux.

Dolma, par Vachagan

Il y a 70 types de Dolma, je voudrais présenter une recette qui s'appelle Dolma erevanyan

Ingrédients pour 4 personnes 

500gr de viande de bœuf               3 oignons

200gr de viande de porc                20gr de persil

20gr de coriandre                             Sel

150gr de riz                                        Poivre noir

100gr de beurre                             

50gr de tomates                           

PREPARATION

Hachez tout la viande et les oignons, après mélangez bien à la main en ajoutant le riz, les tomates, la coriandre, le persil, le beurre. Pendant cette période, faites cuire le chou blanc, défeuillez le chou et mettez les morceaux dans la feuille de chou, roulez et installez les dolma dans la casserole haute, ajoutez de l'eau et chauffez sur le gaz pendant 30 minutes.

Soupe de poisson nigériane par  Patience

Ingrédients

un poulet            1 oignon

500g de tomates        3 maquereaux

5 piments rouges

Mettez les tomates avec les piments, mélangez puis mettez dans la casserole avec l' huile , mettez les maquereaux avec les oignons avec dans la casserole avec une pincée de sel, mettez sur les plaques électriques, faites cuire pendant 20 minutes !

Sablés, recette d'Amira

1. Dessert


2. Préparation : 15mn


3. Cuisson : 10mn

Ingrédients :

• 500g de farine
• 100g de sucre
• 250g de beurre
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de vanille
• 1 œuf
• 1 boîte de confiture au choix
  
  
  Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°c


2. Versez la farine, après le sucre


3. Faites fondre le beurre ; puis ajoutez la levure et la vanille avec l'œuf.


4. Mélangez tous les ingrédients


5. Obtenez une pate lisse


6. Etalez la pate avec un rouleau


7. Faites des formes au choix

Bon appétit

SALADE TUNISIENNE ( recette de Mabrouka)

PREPARATION : 20 MN

INGREDIENTS

4 TOMATES

1 MORCEAU D'OIGNON

2 PIMENTS

1 BOITE DE THON

UNE PINCÉE DE SEL

UN VERRE D'HUILE

100 GRAMMES D'OLIVES

2 OEUFS

PREPARATION

Faites cuire les œufs dans une casserole.

Coupez la tomate et le piment avec l’oignon

Et après mélangez avec l’  huilé, une pincée de sel puis mettez tous   les ingrédients dans une assiette puis ajoutez au dessus un peu de thon avec les olives et les œufs.

C’est  fini !

           

La recette d''Atlas : Le  nid  d’oiseau

Préparation : 30 mn

-         2 k escalopes de poulet

-         5 œufs

-         1 oignon

-         un tube de mayonnaise

-         sel, poivre.

Préparation. 

      Faites cuire dans une casserole  l’escalope de poulet avec de l’eau

      pendant 25 minutes et les œufs aussi. Faites cuire avec de l’eau.

      Après la cuisson, il faut couper le poulet en petits morceaux  et couper

      les oignons et les œufs en rondelles.

     Puis  ajoutez un tube de mayonnaise, salez et poivrez un petit peu,

    après  mélangez tous les ingrédients avec la cuillère.

              Servez  froid !

  

Rallye découverte des traboules du Vieux-Lyon pour les groupe Constellation et Zéphyr

Constellation et Zéphyr se sont entraidés lors d'un rallye « découverte des traboules ». Ces lieux chargés d'histoire ont fait l'objet de nombreux commentaires et exclamations d'étonnement. En effet ces bâtiments, vieux de plusieurs centaines d'années à l'architecture élaborée et poétique, sont toujours habités et entretenus.

Le groupe Zéphyr se présente et revient de stage

Bonjour, je m'appelle Susana Zakarian je suis arménienne et j'ai 49 ans. Je suis venue d'Arménie le 9 septembre 2010. J'habite à Feyzin. J'apprends la langue française à Côté Projets. Notre groupe s'appelle Zéphyr. Nous sommes 14 stagiaires. Après ma formation, je veux travailler. Je suis contente d'apprendre la langue française parce que j'aime la langue française.

J'ai fait mon premier stage à Décines. J'ai fait unstage dans un magasin d'alimentation comme vendeuse. J'ai travaillé avec mon patron. J'ai fait les cours avec mon patron. J'ai rangé les produits.







Je commençais à travailler à 9 heures jusqu'à 18 heures. J'ai vendu les gâteaux, les saucissons, les confitures, du pain. J'ai fait un stage de 2 semaines.

 

Bonjour, je m'appelle Arshak. Je suis Arménien, j'ai 32 ans. Je suis arrivé en France en 2009. Je suis marié et j'ai un garçon. Mon projet professionnel, c'est le commerce. J'aime découvrir quelque chose de nouveau. Maintenant, je suis en formation et je suis content avec ma formation parce ce que c'est très bien pour la langue française et le travail.

J'ai fait un stage dans une boulangerie à Oullins. Ça s'est bien passé. J'ai appris beaucoup de choses : des mots, le métier, comment on travaille en France.

Dans cette boulangerie j'ai fait un stage comme boulanger. J'ai préparé la pate et après j'ai cuit du pain.


 

 














Bonjour,

Je m'appelle Amira je suis stagiaire à Coté Projet. J'ai 22 ans, je suis tunisienne et je suis mariée. Je suis contente de cette formation pour deux raisons : - premièrement, je peux progresser ma langue et je peux apprendre comment chercher du travail. - deuxièmement, je rencontre des autres gens de différents origines et différents.

Depuis le début de la formation, j'ai fait un stage à Monoprix comme employée de mise en rayon alimentaire et ça se passe bien, mais je pense à ce métier comme

projet professionnel à courts termes. Ça ne m'intéresse pas parce que c'est très physique et j'aimerais bien travailler comme hôtesse de caisse.

Bonjour !

Je m'appelle Mahmoud, je suis Syrien d'origine Kurde , je suis né le 9/5/1983

Je suis marié depuis le 27/7/2008, j'ai deux petites filles Nora 2 ans et Rose 3 mois. Je suis en France de puis 20/10/2009, j'habite à Vénissieux. Mon projet professionnel c'est plombier.

Je suis en formation à Côté Projets depuis le 12/09/2011, je suis vraiment content avec le groupe Zéphyr et la formatrice est vraiment très sympathique.


 
 J'ai fait un stage avec une entreprise qui s'appelle LE PLOMBIER, le patron qui s'appelle Lionel est très sympa.

On a travaillé chez des particuliers : on a remplacé le robinet, posé le lavabo et réparé la fuite d'eau … Je suis vraiment très content avec mon tuteur.


 

Bonjour, je m'appelle Royah, je suis afghane, j'ai 42 ans, je suis mariée et j'ai 3 filles. Je suis en formation de langue française depuis le mois de septembre 2011. Notre groupe s'appelle Zéphyr.Mon projet professionnel est hôtesse de caisse. J'ai passé mon stage pratique comme hôtesse de caisse dans le supermarché E.LECLERC de Meyzieu. Pendant deux semaines j'ai appris beaucoup de choses sur les caisses. J'ai appris comment faire un prélèvement à la caisse, j'ai appris comment compter la caisse, comment appeler le responsable des rayons pour demander des prix et mettre les chèques dans la machine.