Le groupe CONSTELLATION prépare la "chorégraphie des savoirs-faire"

La préparation de l'Opéra se poursuit pour le groupe Constellation:

Chaque stagiaire met en oeuvre un de ses savoir-faire, ces gestes et ces mouvements servent de matière pour la création de l'opéra qui sera joué en septembre 2012.

Kristina peint des oeufs.

Gohar est une princesse qui est manucurée par Karine et coifée par Melance.



Anna lange un poupon.



Monia brode tandis qu'Anton prépare sa perçeuse.

Nino et Jezidina ont dansé. Elle se sont appris mutuellement des danses géorgienne et bosniaque. Elles ont également montré ces danses à Elise, danseuse professionnelle qui travaille avec le groupe Constellation dans le cadre du projet Opéra :

Après cette séance riche en émotions et en découverte des savoir-faire des uns et des autres, Nino a écrit:

"Quand quelqu'un fait quelque chose qu'il aime, il le fait plus facilement et il est plus heureux. L'Opéra nous a aidés à montrer ce que nous aimons, le spectacle que nous ferons ne sera pas joué mais sera crée à partir de notre vraie vie."

fabrication de soie à Côté Projets

Après la visite à la Maison des Canuts, on nous a offert des cocons et un mode d'emploi pour fabriquer de la soie.

Nous avons plongé les cocons dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Ensuite on a pu trouver le début du fil et l'attrapper avec un crayon.

Ensuite on a dévidé les cocons chacun à son tour et on a enroulé le fil sur une boîte en carton.

A la fin, on a obtenu un écheveau de soie naturelle.

Et en vous racontant tout ça, on a pratiqué le passé composé!

Le groupe Constellation

Le groupe CONSTELLATION à la Maison des Canuts

Le lundi 21 novembre, nous sommes allés visiter la Maison des Canuts.

Notre formatice nous a expliqué beaucoup de choses sur l'histoire de la ville de Lyon, elle nous a parlé de la "colline qui travaille" et des anciens habitants de la Croix-Rousse.

A la Maison des Canuts, nous avons appris beaucoup de choses sur les vers à soie et les cocons et nous avons vu de très beaux foulards en soie.

 

Les canuts vivaient dans des appartements très hauts de plafond parce que leur métier à tisser occupait beaucoup de place.

Il y avait aussi une exposition sur la révolte des canuts de 1831.

A cette époque, il y avait 134 000 habitants à Lyon et 16 000 à la Croix-Rousse.

Les conditions de travail étaient difficiles, les canuts ont voulu un nouveau tarif pour leur production. On leur a dit oui mais après les soyeux ont changé d'avis.

Il ya eu beaucoup d'événements à Lyon à cette période et aussi beaucoup de morts.

Nous avons aussi vu beaucoup d'appareils qui étaient utilisés par les canuts dans le travail de la soie et des exemples de leus réalisations.

 



Nous sommes aussi allés voir la statue de Jacquard qui a inventé un métier à tisser pour créer des motifs avec les fils de soie.

 
Le groupe CONSTELLATION

Le groupe Zéphyr vous propose leurs recettes(1ère partie !) : Miam, Miam !

DINDE ET CHAMPIGNONS 

A LA CREME, par Royah

INGREDIENTS

1 cuisse de dinde

500 g de champignons

1 Pot de crème fraiche

Sel et Poivre

2 cuillères de curry en poudre

Huile

Préparation :

Mettez dans une casserole un peu d'huile. Coupez en petits morceaux la viande de dinde ajoutez-les dans la casserole et mélangez avec l'huile puis baissez le feu, laissez cuire 5-10min. 

Ajoutez la crème fraiche, les champignons et mélangez bien ajoutez deux cuillères de curry salez et poivrez et laissez 15 au 20 min à feu doux.

Dolma, par Vachagan

Il y a 70 types de Dolma, je voudrais présenter une recette qui s'appelle Dolma erevanyan

Ingrédients pour 4 personnes 

500gr de viande de bœuf               3 oignons

200gr de viande de porc                20gr de persil

20gr de coriandre                             Sel

150gr de riz                                        Poivre noir

100gr de beurre                             

50gr de tomates                           

PREPARATION

Hachez tout la viande et les oignons, après mélangez bien à la main en ajoutant le riz, les tomates, la coriandre, le persil, le beurre. Pendant cette période, faites cuire le chou blanc, défeuillez le chou et mettez les morceaux dans la feuille de chou, roulez et installez les dolma dans la casserole haute, ajoutez de l'eau et chauffez sur le gaz pendant 30 minutes.

Soupe de poisson nigériane par  Patience

Ingrédients

un poulet            1 oignon

500g de tomates        3 maquereaux

5 piments rouges

Mettez les tomates avec les piments, mélangez puis mettez dans la casserole avec l' huile , mettez les maquereaux avec les oignons avec dans la casserole avec une pincée de sel, mettez sur les plaques électriques, faites cuire pendant 20 minutes !

Sablés, recette d'Amira

1. Dessert


2. Préparation : 15mn


3. Cuisson : 10mn

Ingrédients :

• 500g de farine
• 100g de sucre
• 250g de beurre
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de vanille
• 1 œuf
• 1 boîte de confiture au choix
  
  
  Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°c


2. Versez la farine, après le sucre


3. Faites fondre le beurre ; puis ajoutez la levure et la vanille avec l'œuf.


4. Mélangez tous les ingrédients


5. Obtenez une pate lisse


6. Etalez la pate avec un rouleau


7. Faites des formes au choix

Bon appétit

SALADE TUNISIENNE ( recette de Mabrouka)

PREPARATION : 20 MN

INGREDIENTS

4 TOMATES

1 MORCEAU D'OIGNON

2 PIMENTS

1 BOITE DE THON

UNE PINCÉE DE SEL

UN VERRE D'HUILE

100 GRAMMES D'OLIVES

2 OEUFS

PREPARATION

Faites cuire les œufs dans une casserole.

Coupez la tomate et le piment avec l’oignon

Et après mélangez avec l’  huilé, une pincée de sel puis mettez tous   les ingrédients dans une assiette puis ajoutez au dessus un peu de thon avec les olives et les œufs.

C’est  fini !

           

La recette d''Atlas : Le  nid  d’oiseau

Préparation : 30 mn

-         2 k escalopes de poulet

-         5 œufs

-         1 oignon

-         un tube de mayonnaise

-         sel, poivre.

Préparation. 

      Faites cuire dans une casserole  l’escalope de poulet avec de l’eau

      pendant 25 minutes et les œufs aussi. Faites cuire avec de l’eau.

      Après la cuisson, il faut couper le poulet en petits morceaux  et couper

      les oignons et les œufs en rondelles.

     Puis  ajoutez un tube de mayonnaise, salez et poivrez un petit peu,

    après  mélangez tous les ingrédients avec la cuillère.

              Servez  froid !

  

Rallye découverte des traboules du Vieux-Lyon pour les groupe Constellation et Zéphyr

Constellation et Zéphyr se sont entraidés lors d'un rallye « découverte des traboules ». Ces lieux chargés d'histoire ont fait l'objet de nombreux commentaires et exclamations d'étonnement. En effet ces bâtiments, vieux de plusieurs centaines d'années à l'architecture élaborée et poétique, sont toujours habités et entretenus.

Le groupe Zéphyr se présente et revient de stage

Bonjour, je m'appelle Susana Zakarian je suis arménienne et j'ai 49 ans. Je suis venue d'Arménie le 9 septembre 2010. J'habite à Feyzin. J'apprends la langue française à Côté Projets. Notre groupe s'appelle Zéphyr. Nous sommes 14 stagiaires. Après ma formation, je veux travailler. Je suis contente d'apprendre la langue française parce que j'aime la langue française.

J'ai fait mon premier stage à Décines. J'ai fait unstage dans un magasin d'alimentation comme vendeuse. J'ai travaillé avec mon patron. J'ai fait les cours avec mon patron. J'ai rangé les produits.







Je commençais à travailler à 9 heures jusqu'à 18 heures. J'ai vendu les gâteaux, les saucissons, les confitures, du pain. J'ai fait un stage de 2 semaines.

 

Bonjour, je m'appelle Arshak. Je suis Arménien, j'ai 32 ans. Je suis arrivé en France en 2009. Je suis marié et j'ai un garçon. Mon projet professionnel, c'est le commerce. J'aime découvrir quelque chose de nouveau. Maintenant, je suis en formation et je suis content avec ma formation parce ce que c'est très bien pour la langue française et le travail.

J'ai fait un stage dans une boulangerie à Oullins. Ça s'est bien passé. J'ai appris beaucoup de choses : des mots, le métier, comment on travaille en France.

Dans cette boulangerie j'ai fait un stage comme boulanger. J'ai préparé la pate et après j'ai cuit du pain.


 

 














Bonjour,

Je m'appelle Amira je suis stagiaire à Coté Projet. J'ai 22 ans, je suis tunisienne et je suis mariée. Je suis contente de cette formation pour deux raisons : - premièrement, je peux progresser ma langue et je peux apprendre comment chercher du travail. - deuxièmement, je rencontre des autres gens de différents origines et différents.

Depuis le début de la formation, j'ai fait un stage à Monoprix comme employée de mise en rayon alimentaire et ça se passe bien, mais je pense à ce métier comme

projet professionnel à courts termes. Ça ne m'intéresse pas parce que c'est très physique et j'aimerais bien travailler comme hôtesse de caisse.

Bonjour !

Je m'appelle Mahmoud, je suis Syrien d'origine Kurde , je suis né le 9/5/1983

Je suis marié depuis le 27/7/2008, j'ai deux petites filles Nora 2 ans et Rose 3 mois. Je suis en France de puis 20/10/2009, j'habite à Vénissieux. Mon projet professionnel c'est plombier.

Je suis en formation à Côté Projets depuis le 12/09/2011, je suis vraiment content avec le groupe Zéphyr et la formatrice est vraiment très sympathique.


 
 J'ai fait un stage avec une entreprise qui s'appelle LE PLOMBIER, le patron qui s'appelle Lionel est très sympa.

On a travaillé chez des particuliers : on a remplacé le robinet, posé le lavabo et réparé la fuite d'eau … Je suis vraiment très content avec mon tuteur.


 

Bonjour, je m'appelle Royah, je suis afghane, j'ai 42 ans, je suis mariée et j'ai 3 filles. Je suis en formation de langue française depuis le mois de septembre 2011. Notre groupe s'appelle Zéphyr.Mon projet professionnel est hôtesse de caisse. J'ai passé mon stage pratique comme hôtesse de caisse dans le supermarché E.LECLERC de Meyzieu. Pendant deux semaines j'ai appris beaucoup de choses sur les caisses. J'ai appris comment faire un prélèvement à la caisse, j'ai appris comment compter la caisse, comment appeler le responsable des rayons pour demander des prix et mettre les chèques dans la machine.